Москва, AG Loft — 19–20 мая 2026 года. Юбилейный, 10-й профессиональный форум «ЗАВТРАк ШЕФА» собрал ключевых игроков индустрии питания. Компания АО «Эссен Продакшн АГ», стратегический партнёр мероприятия, вновь подтвердила статус надёжного поставщика решений для HoReCa, сделав акцент на практической пользе для бизнеса.

В центре нашего внимания — профессиональная линейка «Махеевъ HoReCa». Мы понимаем, как важны для шеф-поваров и управляющих стабильность вкуса, экономичная фасовка и технологичность. Именно эти принципы легли в основу всей представленной продукции.

Что мы показали на стенде?

• Новую профессиональную линейку: продукты созданы специально для масштабирования кухни: от ресторана высокой кухни до столовой и отеля. Стабильная рецептура и оптимальная упаковка (1 кг, 2 кг, 3 кг) — это предсказуемый расход и защита от пересорта;
• Дегустации, которые убеждают: гости стенда оценили не просто соусы в чистом виде, а готовые авторские блюда от приглашённого шеф-повара. Мы наглядно показали, как один соус из линейки может преобразить несколько позиций меню — от мясных горячих блюд до закусок и гарниров;
• Эксклюзивные мастер-классы: приглашённый шеф-повар (спикер форума) раскрыл практические приёмы интеграции продуктов «Махеевъ» в технологические карты. Главный акцент — как с помощью наших решений упростить процессы на производстве без потери качества блюда;
• Индивидуальные консультации: менеджеры ТМ «Махеевъ» провели переговоры с представителями ресторанов, кафе, отелей и столовых. Каждому предприятию мы предложили персональный сценарий использования линейки HoReCa с учётом специфики заведения.

Живой интерес, очередь на дегустацию и десятки заполненных анкет обратной связи подтвердили: рынок испытывает устойчивый спрос на надёжные ингредиенты и сервисную поддержку. Шеф-поваров особенно заинтересовала возможность получать неизменный вкус соусов партия за партией — это критически важно для сетевых проектов и заведений с высоким трафиком.

Все полученные в ходе форума предложения и пожелания будут систематизированы. Они лягут в основу дальнейшего развития как ассортиментной матрицы «Махеевъ HoReCa», так и нашей технической поддержки предприятий общепита.

АО «Эссен Продакшн АГ» и лично ТМ «Махеевъ» выражают искреннюю благодарность организаторам форума «ЗАВТРАк ШЕФА», а также всем коллегам, партнёрам и специалистам отрасли, которые посетили наш стенд. Конструктивный диалог и профессиональная экспертиза участников — лучшее доказательство того, что мы движемся в верном направлении.

Мы остаёмся стратегическим партнёром для индустрии питания и открыты к новым совместным проектам. До встречи на отраслевых мероприятиях!

По вопросам профессиональной линейки «Махеевъ HoReCa» обращайтесь к менеджерам отдела по работе с ключевыми клиентами или оставьте заявку на сайте.