Способ приготовления
Кальмар почистить, добавить маринад Махеевъ и оставить, чтобы маринад впитался.
Капусту разделить на соцветия и залить водой так, чтобы капуста была полностью покрыта. Отварить до готовности.
Слить воду, капусту пробить блендером, добавляя сливки. Приправить солью, перцем и лимонным соком.
Кальмар нарезать соломкой и жарить 2 минуты в раскаленном масле, помешивая.
В небольшие стаканчики выложить полученное "пюре" из капусты, сверху выложить соломки кальмара, посыпать кедровыми орешками. Украсить мелкими листочками зелени.