Рецепты
Закуска из цветной капусты с кальмаром
Описание
Закуска имеет не только аппетитный вид, но и целебные свойства: кальмар полезен для сердца, цветная капуста - для тела, а маринад Махеевъ "Чесночный" не содержит ароматизаторов и красителей. Почему бы не совместить вкусное с полезным? Блюдо можно подать в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Капуста цветная200 гр
-
Сливки (20%)50 мл
-
Сольпо вкусу
-
Черный перецпо вкусу
-
Лимонный сокпо вкусу
-
Кальмар1 шт. (200гр)
-
Маринад Махеевъ "Чесночный"20 гр
-
Масло оливковое20 мл
-
Кедровые орехи для подачи1 горсть
Способ приготовления
1
Кальмар почистить, добавить маринад Махеевъ и оставить, чтобы маринад впитался.
2
Капусту разделить на соцветия и залить водой так, чтобы капуста была полностью покрыта. Отварить до готовности.
3
Слить воду, капусту пробить блендером, добавляя сливки. Приправить солью, перцем и лимонным соком.
4
Кальмар нарезать соломкой и жарить 2 минуты в раскаленном масле, помешивая.
5
В небольшие стаканчики выложить полученное "пюре" из капусты, сверху выложить соломки кальмара, посыпать кедровыми орешками. Украсить мелкими листочками зелени.
Все рецепты
Шашлык из куриного филе с овощами в духовке
Салат с курицей, болгарским перцем и помидорами
Корзиночки с заварным кремом и ягодами