Рецепты
Макаронный «Чизбургер»
Описание
Поздравляем, теперь Ваш кулинарный запас станет вкуснее ровно на целый рецепт вот такого оригинального "Чизбургера"! Макароны в сочетании с сочным фаршем, нежным сыром и насыщенным кетчупом Махеевъ завоюют сердце и желудок всех гурманов.
Ингредиенты
-
Мясной фарш600 гр
-
Макароны ("рожки", "спиральки" не крупные)400 гр
-
Масло сливочное2 ст.л..
-
Масло растительное2 ст.л.
-
Лук репчатый1 шт.
-
Кетчуп "Махеевъ"5 ст.л.
-
Сольпо вкусу
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Перец чилипо вкусу
-
Чесночный порошок1 ч.л.
-
Кумин0,5 ч.л.
-
Орегано сушеное0,5 ч.л.
-
Паприка молотая0,5 ч.л.
-
Сыр "Чеддер" (или другой хорошо плавящийся твердый сыр)300 гр
-
Плавленый сливочный сыр100 гр
-
Вода (кипяток)750 мл
-
Молоко (горячее)100 мл
Способ приготовления
1
В сотейнике нагреть сливочное и растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук.
2
Добавить фарш, обжарить в течение пары минут. Добавить соль, специи, кетчуп - всё перемешать и обжаривать в течение нескольких минут.
3
Всыпать макароны, перемешать, влить горячую воду, закрыть крышкой и на небольшом огне варить 15-17 минут до готовности.
4
Всыпать натёртый на крупной тёрке сыр, влить горячее молоко, перемешать, дать расплавиться сыру и сразу же подавать, присыпав зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!
