Кулинарная книга

Как отличить хороший майонез от плохого?Хороший и качественный майонез, ввиду технологических особенностей производства этого продукта, может быть только у крупных и известных компаний. Гарантией качества может служить добротная упаковка, количество растительного масла в составе майонеза. Если у майонеза много пузырьков воздуха — это говорит о том, что он испорчен.