Кулинарная книга

Картофельные оладьи


Майонез «Махеевъ», картофель, немного молока и муки, соль (можно добавить сметану для придания "сливочности")

Очищенный картофель натираем на крупной терке, добавляем майонез «Махеевъ», немножко солим, затем молоко и муку, чтобы (по консистенции) можно было ложкой брать понемногу и формовать на сковороде. Жарить нужно на разогретой сковороде, чтобы сразу схватывались. Получается очень вкусно и действительно быстро!



Полезно знать

Томатная вертикаль. «Санкт-Петербургские Ведомости". 27 апреля 2006Это ода, песня и гимн в одном флаконе! Посвящается... соусу. Сочинитель — Стефан Цвейг: «Удивительное дело — стоит только в самое незатейливое блюдо добавить чуть-чуть ароматного соуса, как сразу между ярко выраженным мажором кислого и сладкого, острого и пресного начинают вибрировать очаровательные гастрономические обертоны и промежуточные звучания...» Что к этому еще добавить? Спасибо французам.
Далее
 
 
 
 
Реаспект Сайт создан
в Реаспекте
          © ТМ Махеевъ 2016 г.